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Lo sapevi che ...
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Il carro a buoi è composto fondamentalmente da sa scala o telaio, ottenuta da un tronco di leccio sufficientemente lungo in modo da poter essere tagliato a cinque metri. Su maistu de carrus, il mastro carraio, se lo andava a cercare in foresta, magari dietro indicazione di qualche capraio il quale, com'è noto, viveva a diretto contato con il bosco. Ovviamente l'albero doveva essere tagliato ...
La Macina era composta da due pietre molitorie in pietra vulcanica da un imbuto in legno e da da un contenitore-supporto in legno o pietra. Il grano veniva messo nell'imbuto che era collegato alle pietre molitorie e veniva macinato dalla rotazione della pietra superiore per mezzo della forza di un asinello. La farina scendeva nel contenitore-supporto da cui veniva presa dalle massaie. ...
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